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    专家眼中的“轻饮食”是什么?

    专家眼中的“轻饮食”是什么?
    清淡的饮食绝不是完全的素食。素食饮食会导致营养缺乏,缺乏热量,免疫力低下,认知障碍,以及单纯的心肌梗塞,心绞痛,动脉硬化和其他心血管疾病。目前的研究表明,适量摄入肉类可以降低心血管疾病的发病率,关键是要有正确的话语。
    许多心血管疾病患者接受医生的“清淡饮食”。对于冠心病、糖尿病和高血压患者来说,科学的饮食是心脏康复的重要因素。但有些病人回家时只吃粗粮和蔬菜,有些甚至不能放食用油。这是对医生意见的错误理解。
    专家眼中的“轻饮食”是什么?
    清淡饮食不是要完全吃肉,而是要使食物多样化并合理分配营养。动物食品,水果和蔬菜,调味品和食用油以适当的比例控制。尝试吃天然调味料,煮多,少炒。
    对于冠心病、糖尿病、高血压和术后患者,科学的饮食有助于康复和健康。
    1、肉应该变薄,少脂肪,多白少红。
    桌上的猪,牛,羊等常见的红肉含有丰富的优质蛋白质。瘦肉可以补充铁。脂肪肉的脂肪含量高,不适合心脑血管疾病患者。与红肉相比,鱼类和家禽肉类脂肪含量较低,特别是深海鱼类,ω-3不饱和脂肪酸含量较高,对心脑血管疾病和血脂异;颊哂泻艽蟀镏。
    2。少用油,多吃蔬菜。多煮少煎。
    烹调时,使用蒸、白烧、炖、炒等方法,最大限度地保留原食品的味道和营养。多种成分,肉类,调色,例如,肉类可以混合高纤维,低脂肪细菌和藻类,可以减少脂肪和胆固醇的吸收。
    3,食物多样,粗,细混合
    清淡的饮食还包括不太复杂的食物和含糖较少的食物。糖尿病、冠心病和肥胖者应多吃富含膳食纤维的食物。如全麦面粉、荞麦、燕麦、玉米、裸燕麦等,这些食品有很强的饱腹感,能延缓葡萄糖的吸收,排便,减肥,降脂效果很强。
     
    发布时间:2019-08-18   点击数:   发布者:管理员  
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